第1382 章 咖喱鸡（1/2）

黄雨梦听后，想著自己至今还未去过清江府，並不清楚周遭地利物產。

养济院里皆是年迈老人、孩童、妇人，重体力活定然做不了。

若是安排绣花绣帕，不少老人眼力昏花，长时间拈针走线根本扛不住，寻常针线活也难以批量营生。

正想著，忽然灵光一闪，想起前天自家置办酒席，和刘掌柜閒谈时他说过。

西州府地势平坦开阔，早年便有人尝试养蚕，只是不得章法、蚕病频发，大半蚕种中途夭折没能养好。

而且西州府与清江府相距並不算远。

肯定也有桑树，而且地势也偏高不易遭遇涝水淹浸，恰好契合养蚕所需环境。

念头落定，黄雨梦抬眼含笑问道：“沈夫人，不知清江府一带，寻常人家可有养蚕的农户？”

沈徐氏听见“养蚕”二字略作回想，便有了眉目，缓缓回话：“想来应当是有的。

前阵子我出门逛街，曾撞见一个农户挑著担子沿街叫卖生丝。

我隨口问过价钱，生丝售价格外高昂。

那农户嘆气说蚕生性娇弱难养，自家零散饲育。

十成蚕大半中途染病夭折，忙活一整年到头，只剩小小一筐蚕丝，获利微薄，格外熬人。”

黄雨梦一听，心道但凡有人养蚕，周遭必定不愁寻桑叶。

当即眉眼舒展，含笑对著沈徐氏开口：“沈夫人，筹建救济院缺银钱这件事，您大可不必整日忧心了。

我从前认识一户专事养蚕的农家，人家打理得妥当，蚕极少染病夭折，收成向来稳当。

若是您把救济院正式办起来，便可叫院里老小一同养蚕营生。

像年幼孩童、体弱老者都能餵蚕、理蚕这类轻活搭把手。

院里身强力健的寡妇、流离无依的閒散之人，也能充当劳力，打理养蚕重活、抽丝剥茧。

往后蚕结茧繅出蚕丝，產出的生丝我全数包收，销路您就不用发愁了。

还有到时候要养蚕的时候，我过去教大家方法，怎么才能养好蚕，这样就能减少损失率了。”

沈徐氏听后，瞬间愣住了，片刻后，猛地眼前一亮，心头积压许久的愁绪瞬间散开。

这般一来，救济院不再是一味向外施捨消耗钱粮的地方。

院里之人靠著养蚕便能自力更生、自给自足，长久运转的难题一下子有了著落。

想到这，微微欠身，满是恳切感激：“黄姑娘，真是多谢你了！

你这法子实在周全，不光愿意帮著琢磨养蚕营生，竟还肯包揽全部蚕丝销路。

有了你这话兜底，我总算不必日日为筹措维持救济院的银两辗转发愁了。”

一旁坐著的沈风玲盯著黄雨梦，平日里朝夕相处。

她知道雨梦妹妹心思通透聪慧，厨艺更是一绝，寻常家常菜都做得別有滋味。

却没料到这般让大嫂百思无解的棘手难事。

她也能三两句话便梳理出可行路子，眼界与本事实在过人，不由得心底愈发佩服。

就在这时，外头厨娘端著一桌子黄雨梦亲手烹製的菜餚缓步走了进来。

伺候在旁的丫鬟连忙上前接应，將一盘盘热气腾腾的菜摆上桌上。